甘氨酸是身体构成不可缺少的成份，能够提供皮肤免疫能力，调整皮肤水份、ph酸碱度，协助均衡皮肤植物油脂，改进敏感度皮肤的抗过敏实力，并避免皱褶造成，让皮肤能够更加丝滑且有弹性。
甘氨酸是形成蛋白质的最基本化学物质，而组织细胞的组成中蛋白质占体细胞做的50%，蛋白质或是参与者身体内各种各样知生物化学反应的各类酶活性主要成分。
甘氨酸可以激活皮肤体细胞歧化酶岐化酶氯丁二烯活性，去除皮肤体细胞过剩的氧自由基，减缓皮肤变老。同时也可以激话吞噬细胞的吞食作用，提高淋巴循环的身体排毒和解毒功能，有效的阻隔外部有害物对皮肤的侵害。
甘氨酸能与麦麸内二价金属离子产生鳌合反映，阻拦过多二权价金属离子与皮肤里的胶原产生化学交联功效，保持充足的胶原纤维和胶原纤维，使皮肤丝滑，细致有弹性。
