1、叉烧包:是广州地区有代表性的特色传统式西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺皇、干蒸烧卖、叉烧包、蛋黄酥)”之一。叉烧包是因为擀面皮内包进叉烧肉饺子馅,故使用此名。
2、广东肠粉:是一种广东省非常出名的汉族人传统美食,归属于粤菜系,来源于唐朝时期的泷州(今广东罗定市)。广东肠粉归类只能按其制作工艺来区分,一般用阿布迪的称之为布拉肠粉,另一种是立即煮的,通常是用抽屉式肠粉。
3、姜撞奶:是广州市番禺区的一种特色特色小吃,是广东省珠江三角洲一带汉族人特色美食,归属于广东菜,该美食以生姜水牛奶为原料,生产加工加工而成,姜撞奶味儿浓香顺滑,甜中中辣、美味可口并有养胃表热功效。
4、皮蛋粥:是一种广东的地区传统式有名的小吃。皮蛋粥营养全面,以切成块的松花皮蛋及咸猪瘦肉为调料。不同地区调料各有不同,有些人会到食用前再加上芝麻油及葱段,或加葱段及薄脆。
5、奶黄包:又被称为奶皇包,有浓郁的奶香味和鸡蛋味儿,是一种广东的地区传统式名点,归属于粤式甜品。广东省人会有早茶的好习惯,早茶的时候就会地方一笼。常见的就是三种包馅。