仙桃是湖北的直辖县市区,都是荆楚文化的主要发源地之一,目前就属于武汉城市圈东翼的区域中心城市,为湖北与外省的交通出行也起到了承接的功效。仙桃的风景秀丽,资源丰富,那样仙桃又有哪些特产是能够戴的呢?
10.仙桃米团子
仙桃米团子是仙桃人特别喜欢吃的美味佳肴,它是将米磨成细粉,然后将加水揉成团,随后分为一个一个的小包团,在里吐司面包上制好一点的饺子馅,最终搓圆放到笼屉上煮熟就可以。刚蒸熟的丸子不仅有清爽的麦香,咬开后也有着浓厚的肉味,吃着也很撑腹部,因而极受本地人的喜爱。
9.仙桃苕粉
仙桃人喜欢吃苕粉那可就是公认的,仙桃苕粉无疑是仙桃宴席上里的第一道主餐,这些人在苕粉上也会放廋肉、生姜沫、蒜头、葱段等,十分的色香味俱全。
8.郑场水豆豉
郑场水豆豉是仙桃的特点酱制品,本地的农户所采用的是传统酱制加工工艺,流程步骤涵盖了人力挑选、精泡、发醇、腌渍等环节,制好一点的郑场水豆豉麻辣健脾开胃,也刚好彰显出了郑场人的豪迈正气。
7.沔城藕
沔城藕是仙桃著名的土特产品,其归功于独特的地理位置和水资源,生吃脆响甘甜,熟菜软嫩可口,在古代还曾经是皇室的供品,现如今乃是闻名湖湘的美味佳肴。
6.双黄咸鸭蛋
双黄咸鸭蛋是仙台著名的土特产品,是用当地特有的双黄鸭蛋腌渍而成,其美味可口、口味独特,还具备松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点,里面也含有多种对人体有益的营养元素,真不愧是宴席上美味佳肴。
5.毛嘴卤鸡
在仙桃街头巷尾,满地都可以看到毛嘴卤鸡招牌。毛嘴卤鸡对仙台就好像是武汉周黑鸭对武汉,都是属于代表性美味佳肴。
4.沙湖豆油皮
沙湖豆油皮是仙桃的传统美食,他就跟沙湖盐蛋一样受大家的喜爱。沙湖豆油皮外黄内白,外酥内软,在清朝时还受到了慈禧的赞扬。
3.沙湖盐蛋
沙湖盐蛋是仙桃的著名的土特产品,它的知名度还和我们伟大的毛泽东主席相关,毛泽东主席当初巡查湖北省时,当地政府人员特意为其安排了丰富的酒席,想不到反被毛泽东主席批评了一顿,而不喜欢美味佳肴的毛泽东主席偏偏爱这沙湖盐蛋。
2.沔阳三腊
沔阳三腊非常值得是腌鱼、香肠腊肉、腊鸡,它与沔阳三蒸并称,在所有荆楚大地都享有极高的盛名。本地人每每到春节前的2个月上下便开始精挑细选食物腌渍下去,腌渍好之后可以存放好长时间,当初贺龙大将吃完都不断赞扬。
1.沔阳三蒸
沔阳三蒸是仙桃的著名小吃,里面包含了粉蒸排骨、粉蒸鱼、粉蒸蔬菜水果三样。沔阳三蒸流传有600年的历史,以前在沔阳造反成功张定边的夫人给战士们用心自主研发了这个菜,让战士拍手称快,此后这个菜就流传了出来,是家家户户必不可少美味佳肴。