螺蛳粉是广西柳州的特产，入选广西壮族自治区非物质文化遗产名录。螺蛳粉的汤底是用螺蛳、八角、丁香、肉桂等材料煮的。将汤底、配菜、粉丝混合在一起，螺蛳粉味道非常丰富。
螺蛳粉是广西柳州的特产，是柳州最具地方特色的小吃。螺蛳粉获得国家地理标志商标，入选广西壮族自治区非物质文化遗产名录。
螺蛳粉最有特色的地方是它的汤底。它是由螺蛳、八角、丁香、辣椒、肉桂和各种香料制成的，所以味道非常丰富，有鲜、辣、酸的味道。
螺蛳粉的制作步骤看起来很简单。你只需要用螺蛳煮汤底，然后炒其他配菜，然后把粉丝放入沸水中煮熟，然后捞出备用。最后把它们放在一起，螺蛳粉就做好了。