用蛋清做出来的奶油不可以生吃，因为这种蛋清未经高温消毒，直接食用极有可能对于身体造成伤害。假如我们想要使用奶油得话，最好选购淡奶油并且用打蛋机对它进行消磨，那样就能得到真正的奶油。
能够生吃蛋清做出来的奶油吗
用鸡蛋清消磨出的奶油状东西是不可以生吃的，因为这鸡蛋清并没通过高温消毒，假如直接食用它的话极有可能会对于身体造成危害。
而且把鸡蛋清消磨而生产出来的东西并非奶油，真正意义上的奶油要以牛乳为原材料加工、生产出来的，它和鸡蛋清是两种完全不同的化学物质。
大家如果你想要制做奶油给蛋糕抹面、蛋糕裱花得话，就建议还是选购一盒淡奶油，随后用打蛋机将淡奶油消磨，那样就能获得我们平常日常常吃的奶油了。