揉出的面团有点硬可能就是因为水加少了，我们只需在小麦面粉正中间戳一个小孔，随后少量多餐往面团中加水、揉搓直到它软硬度就可以。或者我们也用手沾水，然后将水撒到面团中进行揉搓。
面团比较硬如何处理
假如我们揉出的面团有点硬得话，很有可能是因为大家往小麦面粉里加的水太少了，想要对这样的事情开展挽救得话，只需往面团中再加入一点清水就可以。
大家可以在面团中间用手指头戳一个洞，然后往在其中倒进少量清水并将它和面团充足的组合，那样少量多餐的往面团中加水就可以将它揉成揉成软硬适中的水平。
或者我们也用手蘸一点水再撒到面团的部位进行揉搓，那样每一次往面团加了水都比较少，就不会造成面团被揉得太稀的情况发生。