我们在家里制作馒头时要中筋面粉就可以，这类面粉也可以用来制作包子、炸油条、烤饼等食品。制作馒头必须要先把面粉揉成团并放在干燥的地方进行发酵，随后给他排气管再切成包子皮隔水蒸熟就可以。
用哪种面粉蒸馒头
面粉是一种以麦子为主要原料生产出来的物品，它可以分成高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉四个类型，那样我们在做馒头的情况下应当用什么样的面粉呢？
我们平常在家里面制作馒头时只需要买中筋面粉就可以，这类面粉也可以用来制作包子、花卷馒头、烤饼、炸油条等在中国比较常见的中式点心。
馒头的制作方式比较简单，我们只需先将添加了酵母菌的面粉揉成团并将它放置于干燥的地方进行发酵，随后给他排气管再 切成包子皮隔水蒸熟就可以。