发酵不成功的面团能做什么

面团假如发酵没有成功得话,可以将它切割成一个个包子皮再揉圆、挤扁,这样大家就可以将它倒进全过程煎出饼采用了。大家在发酵面团时一定要尽量把面团四周的温度保持在35℃之间,那样发酵更易成功。

面团发酵不成功可以用来做哪些

我们平常在制作包子、馍馍时都要对面团开展发酵,但是有时由于温度、环境湿度等各种原因都有可能导致面团发酵不成功,这类面团就不可以用来制作包子、馍馍了。

但是发酵不成功的面团并非毫无价值的,我们可以把它切割成一个个包子皮然后搓圆、挤扁,那样就可以把它们倒进油锅中煎出饼吃完。

我们平常在发酵面团时一定要留意,尽量把面团所处的环境的温度保持在三十五度左右,在这样的温度下面团一般都能发酵取得成功。