挑选粒大丰满的新鲜黄豆，去除有虫斑的，后将豆子清理干净侵泡8个小时以上，挑选好容器清理干净，的底部铺上一层吸水纸，再将煮好的豆子清洗一遍均匀城至容器上，盖上一层湿沙布，每日洒水，一周后豆芽菜就会生长出去。
家里怎么发黄豆芽
1、我们应该挑选粒大且丰满的新鲜黄豆，发觉虫斑的一定要去除，再用清水将挑选好一点的豆子清理干净，再加入水侵泡8个小时以上，使其喝饱水，更有利于出芽。
2、提前准备豆芽的容器，最好整洁没有油面盆、菜盘、碗等，之后在容器底端铺上一层吸水纸。然后将煮好的豆子放进清水上清洗一遍，均匀城至容器里边就行了。
3、解决之后在容器上边盖上一层湿沙布，每天给大豆洒水，维持湿润度，等一周左右豆芽菜就会生出来，同长聚集以后就可以割下吃完。