常常会收到后台管理小伙伴们的私聊,说家用厨具买了不少,可是使用率却并不是很高,如最初单一功能性的自动面包机、自动咖啡机…再到现在的多用途早餐机。
实际上想要做出美味的佳肴其实并不难,只需要把厨房用品运用起来,就能让你的特色菜多种多样,让你的生活更方便快捷,如果家里也是有早餐机得话,下面一起来看看早餐机都能干什么早餐吧。
一、爆汁火腿三明治
食材:吐司片2片、芝士片1片、既食香肠1根、鸡蛋1个、牛乳1杯
具体做法:
1、早餐机的炸锅放进水把鸡蛋煮开;
2、香肠正中间断开之后再开边,吐司片铺满放入香肠,盖上芝士片,再盖上一片吐司;
3、将夹好的吐司片放进平烘烤盘,盖上外盖,烤至金黄就可以;
4、从烤出来的吐司面包正中间对半切开,哇!爆汁哦;
5、.加上鸡蛋牛奶,健康早餐随心所欲享。
二、猪肉松牛角面包
食材:高筋粉200g、牛乳75g、鸡蛋一个、白糖15g、无盐黄油20g、发酵粉3g、猪肉松适当
具体做法:
1、除猪肉松外,将其它的材料混和,揉成团,随后发醇至2倍大之上;
2、发好的面团,在板上排气管,随后分为九个小面团,搓成环形,静放一会;
3、按扁后包进猪肉松馅,随后捏住揉圆;
4、多用途早餐机安上牛角面包盘,放入一个小面团,压下去后,等候四分钟上下,就做好了一个了。一样方法将九个所有搞好。添加了猪肉松饺子馅儿牛角面包口感更好了。
三、香烤乳酪三明治
食材: 方包、鸡蛋、无盐黄油、乳酪片
具体做法:
1、将面包的一面均匀涂抹软化的无盐黄油,另外一面涂上搅拌的鸡蛋液;
2、加热设备后,先把吐司面包涂上鸡蛋液以面对下,盖上外盖加温 ,待鸡蛋液煮出蛋香气后,这般重复性工作烘烤另一块
3、将切碎的乳酪或一整片乳酪片快速放到鸡蛋液表面,另一片盖上去,随后加温约3min,乳酪融化后取下,趁热喝
四、香肠蔬菜三明治
食材:方包、油麦菜、鸡蛋、香肠、千岛沙拉酱或番茄沙司、番茄。
具体做法:
1、将鸡蛋打撒,开枪,锅中倒入适当油烧5-6分熟,将鸡蛋倒进,平铺在火锅锅底,转中火,将锅轻度摇晃,使鸡蛋不沾锅底,等鸡蛋底熟透,将鸡蛋翻一下,煎熟,熄火,摆盘预留;
2、油麦菜,番茄洗完,番茄横切面;
3、拿一片切片面包,抹上色拉酱,放一片油麦菜,先涂色拉酱,放鸡蛋,先涂色拉酱,然后放一片切片面包最终盖上三明治机的盖子。
4、 早餐机里传来香气后就可以取下,再斜对角切2下,装盘就可以吃哦。
五、脆香鸡蛋饼
食材:鸡蛋、红萝卜、大葱、盐
具体做法:
1、鸡蛋打撒,添加切碎的胡萝卜丁和葱段;
2、加点盐,拌和;
3、早餐机加热2分钟,倒进盖上,三分钟起锅。
六、泡芙(零食)
食材:鸡蛋1个、白砂糖40克、盐2克、低筋面粉100克、奶60克、食用油45克、发酵粉5克
具体做法:
1、盆里打进一个鸡蛋、40克白砂糖、2克盐、100克低筋面粉、60克牛乳、45克食用油和5克发酵粉。
2、搅成粘稠的面浆。
3、将面团装进裱花嘴中(并没有的话可以用汤勺将就下,直接从早餐机烘烤盘里抹)
4、加热设备,加热信号指示灯灭掉后,刷少量食用油,再加热约2-3min。
5、将面浆挤进烤盘里,盖上外盖加温约2-3min
6、2-3分钟打开表盖观查甜甜圈的着色状况,颜色金黄以后就意味着熟透
7、法式风格三明治
食材:法棍面包一根、乳酪、香肠、鸡蛋、番茄、油麦菜、沙拉酱少量。
具体做法:
1、鸡蛋煮开。将法棍面包切割成一半,然后从侧面将法棍面包割开3/4;
2、将油麦菜和番茄清洗。番茄、鸡蛋、香肠和乳酪切成片;
3、将油麦菜、西红柿片、鸡蛋片、火腿片、乳酪片添加法棍面包中,挤上去一些沙拉酱就可以。