揉好的面团是不能直接加酵母的,能将面团做成其他不用发酵的食材,或是用酵母和一些面与原先没有加酵母的面团一起揉一下,盖上保鲜袋放进适宜的温度的环境中,就可以顺利进行发酵上班了。
面团揉好后还能不能加酵母
在制作面食时,我们一般都要用到面粉,在里边放水搓成面团就可以了,而若想制成品美味,尽量在面团里放一些酵母开展发酵工作中,等发酵好啦之后再用,如果是在制做面团时忘了入酵母该怎么补救呢?
面团揉好了以后是不能立即加酵母的,可以将它制成此外的食材,或者再换酵母和一些面然后跟原先的没有加酵母的面团一起揉一下,然后在墙上盖上保鲜袋,放进干燥的地方就可以顺利进行发酵上班了。
应用酵母开展发酵工作事实上是很简单的,首先把面粉放入盆中,酵母粉用清水融化或者是直接撒到面粉里,将面粉拌匀,在风干半湿状态下用劲得多揉一段时间,揉匀之后再进行发酵就可以。