广式月饼根据口味分为咸甜两类，咸蛋黄月饼、五仁月饼等，甜蛋黄莲花月饼、蛋黄莲花月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄菠萝月饼、蛋黄莲花月饼、蛋黄鲜冬月饼等。
广式月饼的馅料是什么？
根据月饼馅料有：莲花月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选择非常广泛，除了芋头、莲花、杏仁、橄榄、桃、芝麻等水果材料外，还选择咸蛋黄、叉烧、烧鹅、蘑菇、冰、糖冬瓜、虾、桶蛋糕、陈皮、柠檬叶等20或30种原料。
现在有创新的水果馅，如芒果馅、蓝莓馅、菠萝馅等，甚至使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱等珍贵原料。有几种流行的口味。白莲蓉蛋黄月饼可以说是广式月饼中最经典的口味。精致的白莲蓉和咸蛋黄深受广大人民的喜爱。
有些月饼很重，会放两个蛋黄。红豆沙月饼的豆香味比较浓。近年来，有低糖红豆沙，更适合一些追求健康饮食的朋友。事实上，他们一年不能吃几个月饼。他们不必太在意月饼里的糖。