每100克鸡腿含有发热量214卡路里。鸡脂肪多积存在皮下组织，鸡腿连皮，从而导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉变高不仅3倍，假如是减脂期间提议去皮后服用。
100克鸡腿含是多少蛋白质
鸡腿可食部分约69%,每100g可食部约含蛋白质16g，脂肪13g，碳水化合物162mg等。鸡腿是鸡从脚到腿的位置，及腿根一带肉，其口感颇硬实，连皮一起摄入时，脂肪的含量比较多，也就是在整只鸡中铁集团分含量数最多的一部分。
一个鸡腿相当于好多个鸡蛋
一根鸡腿等同于3个鸡蛋。尽管鸡腿的蛋白质比鸡蛋要多一些，可是鸡蛋容积非常小。假如需要补蛋白质得话，别人吃一个烤鸡腿就等于是吃完3个煮鸡蛋。