人们对于健康观念的不断提升，针对食物的挑选也是越来越慎重。补血是一个备受瞩目的专业知识，而黑糖和红糖都已经被觉得具备补血的作用。那样，在黑糖和红糖中间，哪一个比较适合补血呢？下面将解读这一问题，并进一步拓展基本知识。
1、黑糖和红糖的补血作用
最先，让我们来了解一下黑糖和红糖分别从补血的作用。
黑糖：黑糖是没有经过精练的红糖，含有大量的矿物，如铁、钙和锌，以及维生素B群，这种成分有利于加快血液循环和提升血红蛋白浓度水准，所以被觉得是一种很好的补血食物。
红糖：红糖都是经过甘蔗糖蜜提练而成，它含有大量绵白糖，但相对较少的矿物。尽管红糖也含有一些铁，但是它的补血效果可能比不上黑糖明显。
2、黑糖和红糖营养成分比照
为了能更清晰地掌握之间的区别，以下是黑糖和红糖的重要营养元素比照：
黑糖（每100克）：
动能：368大卡 铁：15.2mg 钙：215mg 锌：2.7mg 维他命B6：0.09mg
红糖（每100克）：
动能：380大卡 铁：4.7mg 钙：85mg 锌：0.12mg 维他命B6：0.01mg
从以上数据可以看出，黑糖在铁、钙和锌含量上面优于红糖，这种矿物对促进血液健康尤为重要。
3、补血食材挑选
自然，补血并不只是取决于黑糖或红糖，食物多元化也很重要。以下属于2个有关的，以帮助自己更好的挑选补血食物：
别的补血食物：除开黑糖和红糖，一些其他食物也被认为有利于补血，如大枣、猪瘦肉、菠菜等。掌握多种多样补血食物，能够帮助你制订更专业的饮食表。
补血餐的组合：补血并不只是取决于单一食物，而是要合理配置，比如，组合含有丰富的维生素C的食物能增加铁的吸收率，因而，掌握怎么搭配食物以达到最佳实际效果是很重要的。
黑糖或是红糖更强补血？
充分考虑黑糖和红糖营养成分以及这些对补血的作用，可以得出黑糖更适合用来补血。因其更高铁、钙和锌成分，黑糖有利于提升血红蛋白浓度水准，加快血液循环，但是，也要知道，补血并不只是取决于食物，合理的膳食搭配和多元化的食物挑选一样重要。假如你正考虑补血，能将黑糖作为一种有好处的挑选，并将其与别的补血食物搭配在一起，以达到最佳功效。