羊肉面是一道非常受欢迎的中华传统美食，不但美味可口，而且营养丰富。在设计羊肉面的过程当中，除开鲜面条和牛肉以外，还要添加一些配料，这种配料对于提升羊肉面的口感和营养成分起到非常重要的作用。
问题一：为什么要在羊肉面里面添加配料？
答：羊肉面里面添加配料能够提升食材的口感和营养成分。不同类型的配料会有不同的作用，例如能增加汤的浓厚度、提升食材的香味、提升食材的口感等。
难题二：羊肉面里边应当加上什么配料？
答：羊肉面里边应当使用的配料包含：葱、姜、蒜头、麻椒、香莱、油辣子、酱油等。这种配料能够提升羊肉面的口感和营养成分。
难题三：葱、姜、蒜头、麻椒的作用是什么？
答：葱、姜、蒜头、麻椒是羊肉面中必不可少的配料。它们作用有以下几点：
提升食材的香味和口感。 促进消化，增进食欲。 具有抗菌、抗感染、抗氧化性等作用。
难题四：香莱的作用是什么？
答：香菜是羊肉面中常用的配料之一，它作用有以下几点：
提升食材的香味和口感。 具备祛毒、清胆、去除口臭等作用。 含有维生素C、钙、铁等微量元素。
难题五：油辣子和酱油的作用是什么？
答：油辣子和酱油是羊肉面常用的调味品，它们作用有以下几点：
提升食材的口感和味道。 增强食欲。 油辣子具备加快血液循环、提高免疫力等作用；生抽富含氨基酸维生素B，具备提高肾脏功能、加快新陈代谢等作用。