锅贴在中国很多地区都很有名，不是某个地区的特色，可以在黑龙江、辽宁等地看到。在中国北方，人们更喜欢意大利面。饺子就是其中之一，锅贴是用油蘸冷饺子，贴在锅边加热而成。虽然和煎饺比较像，但是味道会比较硬，做法也不一样。
锅贴是中国的食物
锅贴在中国许多地区都很有名，所以它不仅仅是指某个城市或地区的特色小吃，而是指中国北方的传统小吃，可以在黑龙江、辽宁等地看到。它是一种常见的煎饼食品，饱腹感强，味道丰富。
北方人非常喜欢吃意大利面，饺子就是其中之一，但因为北方的温度比南方冷，饺子大多是生活吃，突然吃会冷，这次人们想办法，冷饺子蘸油，粘在锅里，锅总是热，所以饺子不会冷，然后演变成今天的锅贴。
锅贴看起来很像煎饺，但在很多地方都有明显的区别。首先，锅贴的味道比较硬，煎饺会比较软。其次，方法不同。煎饺是将饺子蒸熟后放在油上蒸的，但锅贴是直接将饺子放在油上煎的，水分比前者少，所以味道更脆更硬。