将适量大米洗净，放入炖烧杯中，然后倒入适量100°C的沸水可以盖上盖子，闷2-3个小时。炖烧杯是将食物（如汤）放入杯中，注入热沸水，然后盖上盖子约2小时。借助杯子的保温功能，食物在类似沸水的温度下成熟的烹饪设备。
炖烧杯煮粥的正确方法
炖烧杯的形状类似于杯子，分为杯体和杯盖。盖子防止热传播，真空夹层防止传导和对流热传播。
防止辐射热传播的金属壳。适用于家庭闷煮、带餐送餐、户外携带等。
炖烧杯具有锅、炖、炖、烧、保温、保冷、携带方便等多种功能。
而且安全、节能、环保、炖的过程不冒气、不蒸发、保存食物营养、不守侯。