青豆需要焯水几分钟?青豆焯水焯多久合适

新鲜的绿豆可以漂白大约3-5分钟。绿豆是大豆和豌豆的绰号,是中国重要的粮食作物之一,有5000年的栽培历史。根据绿豆叶的颜色,可分为绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。绿豆不宜长时间煮熟,否则会变色,一般漂白约3-5分钟。

青豆需要烫几分钟

新鲜青豆焯水几分钟

东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原是中国青豆的主要产区。

绿豆种子成熟初期营养价值高,含有较多的维生素、活性蛋白等。

绿豆新鲜种子在室温下呼吸旺盛,容易发霉,被细菌感染。种子可以通过冷冻、干燥和加热来保持新鲜。