雪燕怎么吃 雪燕怎么吃有什么功效

雪燕的泡发倍数是30-50倍。食用时,每人每次可在水中浸泡6小时,用清水冲洗3次,然后用镊子取出树皮等杂质。将浸泡过的雪燕放入炖锅中,用小火炖15-20分钟。注意炖菜时间不超过1小时,否则雪燕会变成水。

雪燕怎么吃

雪燕怎么吃

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物,类似桃胶,主要产于热带和亚热带地区。

雪燕会分泌一股酸味,但雪燕浸泡后,酸味立即消失,食用时没有酸味。

雪燕的吃法:糖水雪燕、牛奶炖雪燕、雪燕木瓜杯、碱蜂糖蔓越莓雪燕、碱蜂糖雪燕桃胶皂角米芋圆芒果汤、石蜂糖桃胶雪燕皂角米木瓜汤等。