通常使用热油。炸蜂蛹是用食用油炸蜂蛹。一般来说，蜂蛹是用热油炸的。为了味道更好，它通常是用中火炸至7-8分钟。用高温火把蜂蛹放进去，重新炸。吃的时候蘸胡椒盐。
蜂蛹是直接油炸还是焯水油炸？
炸蜂蛹香气浓郁，营养价值高，尤其是蛋白质含量高，是云南难得的美食。
蜂蛹必须新鲜，不能冷冻或热水，使炸蜂蛹更脆、更美味。
一般来说，秋天过后，从树上或土壤中取出山上的黄土蜂、葫芦蜂或其他蜂块。煎炸时，用镊子轻轻夹出蜂蛹。
通常使用热油。炸蜂蛹是用食用油炸蜂蛹。一般来说，蜂蛹是用热油炸的。为了味道更好，它通常是用中火炸至7-8分钟。用高温火把蜂蛹放进去，重新炸。吃的时候蘸胡椒盐。
炸蜂蛹香气浓郁，营养价值高，尤其是蛋白质含量高，是云南难得的美食。
蜂蛹必须新鲜，不能冷冻或热水，使炸蜂蛹更脆、更美味。
一般来说，秋天过后，从树上或土壤中取出山上的黄土蜂、葫芦蜂或其他蜂块。煎炸时，用镊子轻轻夹出蜂蛹。