粉丝最好用40℃-50℃的温水浸泡,时间控制在20分钟左右。建议不要用热水浸泡粉丝,否则粉丝内部吸水前会被热水浸泡,容易使粉丝腐烂粘稠。
快速泡软粉条的方法
建议将粉丝放在干燥通风的地方保存。潮湿的环境会使粉丝变质发霉。一旦粉丝发霉,就不能继续食用。
如果是浸泡过的粉丝,可以沥干水分,放入冰箱低温保存,不加热。
无论是干粉条还是湿粉条,保存时都要注意密封保存,防止粉条被外界环境污染。
粉丝最好用40℃-50℃的温水浸泡,时间控制在20分钟左右。建议不要用热水浸泡粉丝,否则粉丝内部吸水前会被热水浸泡,容易使粉丝腐烂粘稠。
建议将粉丝放在干燥通风的地方保存。潮湿的环境会使粉丝变质发霉。一旦粉丝发霉,就不能继续食用。
如果是浸泡过的粉丝,可以沥干水分,放入冰箱低温保存,不加热。
无论是干粉条还是湿粉条,保存时都要注意密封保存,防止粉条被外界环境污染。