长 春
锅包肉
锅包肉由猪里脊肉和淀粉制成，两次油炸，一次油炸，两次油炸颜色，外观红白相间，肉外焦内嫩，微酸微甜。猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白质、脂肪等，与番茄酱搭配，酸甜可口，非常美味。
酱脊骨
酱骨是东北地区的一道传统名菜。经过长时间的炖煮，脊骨的肉不会变成柴火和死亡。炖后味道最软糯，吃起来更有趣，最受欢迎。酱脊骨煮熟后，酱香浓郁，肥而不腻，回味悠长，是东北人的最爱。
吉林
人参鸡
人参炖鸡是汉族的传统药膳。人参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。它是用人参和老母鸡炖的。人参是一种著名的强壮滋补药。适用于调节血压、神经衰弱和身体虚弱。鸡汤还能提高人体免疫力。两者的结合非常有效！
清蒸白鱼
蒸白鱼属于东北菜系，食用后可调节身体的各种功能。选择必须是活鱼，色彩鲜艳，鱼白色，嫩可口，汤清淡。白鱼除了味道鲜美外，还具有较高的药用价值，具有补肾益脑、开窍利尿的作用。
四平
李连贵熏肉饼
熏肉饼是吉林省四平市著名的特色传统小吃之一。熏肉是用10多种中药煮的。煎饼是用煮肉的汤油、面粉和调味料做成的。涂在煎饼的起层上，方便夹肉食用。加入葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水，风味独特。
伊通烧鸽子
伊通烧鸽是满族特色美食，是吉林省四平市的特色美食。它有400多年的历史，现在遍布全国。伊通烧鸽采用独特的技术。烧鸽外焦内嫩，深红色，香味扑鼻。吃过一次，我永远不会忘记。
辽 源
酸汤子
酸汤，又称汤、馒头等，是夏季常吃的传统特色食品，是玉米水磨发酵粗面条主食，口感细腻光滑，粗粒营养健康，经常吃粗粒对人体也很好，营养美味。
关东鹿脯鹿脯是鹿干，辽源梅花鹿盛行，肉质鲜美，将新鲜的鹿肉晒成鹿脯，肉质瓷实，非常好吃。是来辽源不得不吃的精品哦！
通 化
东北大煎饼
煎饼是用发酵面粉做成糊状杂面摊成圆形的。煎饼煮熟后，水分较少、干燥、厚或薄，易于分层，口感强烈，食后耐饥饿。吃煎饼需要很长时间的咀嚼，所以它可以生津健胃，促进食欲，有利于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康。它是一种很好的医疗保健食品。
山葡萄酒
山葡萄生长在中国东北密林，在独特的低温、无污染的生态环境中获得了独特的条件。山葡萄酒含有糖、有机酸、多种维生素和无机盐，特别是山葡萄酒含有大量的原花青素和白藜芦醇，可以预防心血管疾病。
白 山
山野菜蘸酱
野菜质地新鲜，风味独特，营养丰富。野菜营养价值高，含有大量人体所需的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、各种矿物质和微量元素，如E。
苏子叶饽饽
这是满族人最喜欢的粘性食物，也被称为粘性老鼠。夏天，将糯米浸泡，磨成圆蛋糕，包裹小豆馅，包裹新鲜的苏子叶，蒸熟。去叶（或带叶）吃，味道香。
白 城
蒸懒笼
蒸懒笼是一种白城美食，主要原料有面粉、猪肉馅、卷心菜、葱等，营养价值高，味道好，制作简单，食用方便，一般作为早餐食用。
杨麻子大饼
杨麻子蛋糕以其独特的蛋糕制作技巧和秘方制作而闻名。杨麻子蛋糕不仅在辽宁、吉林、黑龙江等地设有100多家分店，而且在香港和新加坡的糕点行业享有盛誉。2005年6月，杨麻子蛋糕被评为“中国老品牌”。
延 边
延吉冷面
中国十大面条之一的延吉冷面， 它是国内外著名的传统民族食品，尤其是荞麦面冷面。荞麦面还含有大量的烟酸和芦丁，具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的预防和控制作用，是治疗心血管疾病的良药。
米肠
米香肠是延边的特色小吃。它是由猪香肠、红薯粉丝和时令蔬菜制成的。吃饭时，将整个米香肠切成段，蘸上胡椒和盐，或蘸上辣年糕的酱汁。你也可以用韩国辣酱炒。制作简单，食用方便。
松 原
鱼头泡饼
鱼头泡饼是一道以东北酱和炖菜为基础的汉族传统名菜，改良而成的特色东北菜。这道菜鱼头咸鲜辣，嫩香浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后柔软可口。 这道菜酱香浓郁，配面饼，泡汤，一菜两吃。
查干湖全鱼宴
查干湖渔业资源非常丰富。每年冬天都能捕到10多万公斤的鱼。有多少人来这里只是为了吃一条查干湖的鱼。从元代到清初，这一带的河流充满了沼泽，银鱼穿梭，肥美的水生植物和鹅鸭栖息地。沿岸森林茂盛，田野茂盛，风景如画。鱼又肥又好吃。
图 们
酱汤
它是由大豆发酵、蔬菜、豆腐、蘑菇、肉和海鲜制成的。酱汁汤主要是酱汁，主要原料是大豆，含有大量的蛋白质，营养丰富。大豆中含有的异戊醛是一种天然植物激素，除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的肿瘤的发病率，营养丰富，味道鲜美。
敦 化
煎饼
煎饼主要由粗粒制成。经常吃煎饼可以促进胃肠蠕动，有利于胃肠健康；其次，煎饼耐嚼。经常吃煎饼对牙齿健康有益。煎饼可以用小麦、豆类和其他谷物制成。它含有谷物本身的各种营养成分，食用方便。它是人体补充能量的基本食物。它营养丰富，深受人们的喜爱。
珲 春
大串儿
烤肉串是烤肉的方法。肉色红润，外焦香，内软嫩，咸鲜微辣。在东北的夏天，到处都可以看到人们。可以说，人们已经成为东北朋友吃饭、休闲娱乐的好方法。
集 安
高丽火盆烧烤
烧烤选料严格，肉质鲜嫩可口，自烤自食，再配上美酒，风味独特。肉类富含蛋白质，不仅含有全面、大量的必需氮基酸，而且比例合适，易于消化吸收。烹调后，肉类可以制成各种美味佳肴，具有浓郁的香气和美味的味道，可以大大提高食欲。
榆 树
榆树干豆腐
榆树干豆腐在东北很有名，也被称为“东北干豆腐”，是一种压成厚线或细线的豆腐产品。干豆腐每天都伴随着人们的饮食和生活，深受东北人民的喜爱。干豆腐富含蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体的需求，具有较高的营养价值。
双 辽
玻璃叶饼
玻璃叶饼，又称“粘老鼠”，是东北特色食品。顾名思义，玻璃叶饼的形状和颜色与玻璃相似，晶莹剔透。制作时，在面粉中加入一些淀粉。玻璃叶饼晶莹剔透，更加美味可口。面粉也可以是白色的。
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