gbt26760是纯粮食酒,gbt26760是酱香酒的产品执行标准。纯粮食酒的产品标准是GB/T10781.1浓香型白酒、GB/T10781.2清香型白酒、GB/T26760酱香型白酒。酱香白酒以高粱、小麦跟水等作为原料,经传统式固态法发酵而成。
gbt26760是纯粮食酒吗
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英文字母GB是“国家标准”的汉语拼音首写字母,表明国家标准,T表明的便是介绍的含意。
GB/T就是指强制性国家行业标准,后边再加上一串数字,表示是我国推荐标准号。
强制性国家行业标准是指,在制造、互换、应用等多个方面,根据市场机制或财政政策工具,自行选用的国家标准。
十大公认纯粮食酒
1、贵州茅台酒
贵州茅台酒以本地高品质糯高粱为原料,用小麦做成持续高温曲,经2次开料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发醇七次)、七次取酒酿造成的,是酱香酒的主要代表,由纯粮食酿造成的,属于我国八大名酒之一。
2、五粮液
五粮液应用600多年来的古方手艺,集高粱、稻米、檽米、小麦和玉米等的精华,在与众不同的自然环境下酿造成的。五粮液是浓香白酒的典范,由五种粮食谷类酿造成的,属于我国八大名酒之一。
3、沪州老窑
泸州老窖酒要以泥窖为发醇器皿,中持续高温曲为产酒、陈香剂,高粱等粮谷为制酒原料,敞开式实际操作生产制造,多菌密闭式共酵,续糟调料循环系统,自然压固体甑桶分馏、用心特酿勾酿造成的,属于我国八大名酒之一。
4、衡水老白干
衡水老白干酒以高品质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统老五甑工艺两行清加工工艺,地缸发酵,用心酿制而成。
5、洋河酒
洋河大曲以高品质黏高粱为原料,再换小麦,麦籽,扁豆培育的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造成的,属于我国八大名酒之一。