甘肃临洮箩卜绘菜怎么做
1、用热油爆下葱姜
2、马铃薯跟白菜入锅炒下炒出香味后放水和肉丸子（水高出2-3厘米）
3、沸腾后放入水豆腐，粉条，米酒一汤勺，生抽半饭勺，少量糖（约加盐的勺类似）
4、炖到粉条成透明状，木筷能戳出洞，出锅时放盐（如果全部菜加在一起重量是1斤，盐放1.5勺子（便是装盐袋子中的那类勺子）依此类推，肉丸子也是有咸味的，你可以排完后立马品尝一下，不足加上），（鸡精放少许，不用也可以，由于虾丸是非常鲜的）
5、装在碗里里后弄点葱段就可以。（不太喜欢葱段可加一点香菜末或芹菜末）
蘑菇炒白菜如何炒好吃
菌类用开水烫一下白菜切成片，用热水焯一下相切肉放上调料一起炒
怎么做白菜炒羊杂
羊肉也就是我们说的羊下水，平常排水大家就是用来蒸着吃，可是还可以用来火热，比如和白菜或是土豆的炒在一块过来吃，是一道养胃、散寒的健康保健美味。
原材料
主要材料：羊肉600g、白菜300g；
辅材：油适当、盐适量、粉条适当、生抽适当
白菜炒羊杂
1准备好白菜
2把白菜清洗割开
3把准备好的粉条汆熟
4准备好羊下水
5把排水割开
6大勺里加入油，待油烧倒进切成小块的白菜
7加少许的酱油和盐
8把排水倒进大勺中
9待白菜炒得类似熟情况下倒进粉条
10用炒勺翻炒一下
11摆入碟子中服用就可以
白菜炒几分熟美味
方式/流程
白菜选那类杆色白体粗捏上来紧致不很软，不然炒出来味儿欠佳：
白菜用手斯，不能用刀割，咱这儿讲不就如何做更好吃的东西嘛;
凉锅用肥猪肉煎一点动物油：
把煎完的赘肉捞起来备用，动物油留火锅锅底。锅趁着热放入准备好的蒜。如果喜欢，可以直接放入少量麻椒油爆出味之后再放入蒜：
再快速倒进白菜，转走红翻炒两下：
翻炒两下后放入适当味精：
再次翻炒两下，放入盐：
白菜不必炒很久，再次翻炒两下后就可以出锅了了：
常见问题
方法取决于：
白菜要选好，不必刀割;
白菜用动物油炒会变香;
如果你喜欢，能够加少许麻椒;
白菜不适合炒的时间太长，以防丧失脆响口感。