核心介绍：介绍猪肝的营养成分，非常好的经验小知识，建议收集哦！
1、猪肝含水量72.1克，蛋白质20.1克，脂肪4克，碳水化合物2.9克，钙6毫克，磷283毫克，铁6.2毫克。
2、猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官。各种有毒代谢物和一些混合在食物中的有毒物质，如农药，都会聚集在肝脏中，所以猪肝应该在进食前解毒。
3、猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物储存营养物质和解毒的重要器官。它富含营养物质。它是最理想的补血产品之一。具有补肝明目、养血、营养保健等功效。
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