老菠菜杆怎么炒
准备食材如下所示：菠菜500克，食用盐1茶勺，麻椒少量，辣椒5个，食用油适当具体方法如下所示：菠菜清洗放加上盐的沸水中焯熟，捞起来沥干水分份，拌入少许盐，锅中热锅热油放进辣椒，花椒粒进行爆香，趁着热倒进菠菜上拌匀即可！
菠菜茼蒿怎么炒
炒菠菜茼蒿要用蒜油爆。
炒菠菜 茼蒿最通俗化也是和生鸡蛋油爆，鸡蛋是先炒过，然后把菠菜茼蒿洗完切割成大约3公分的段预留，在里锅放适量大豆油，七八分热了放大蒜，炒出香味放菠菜茼蒿炒和煎好的生鸡蛋油爆熟起锅，可以根据自己的口味喜欢吃海鲜的适当放虾米皮，虾米音乐调料另有一凡口感。
菠菜面条怎么做
菠菜面条做法：
菠菜清洗
凉锅给油，盐，姜片（次序放进），倒入菠菜炒海至六成熟期，放进餐具中备用
刷锅
放水烧沸
放进鲜面条（以每个人一两的使用量）
走红滚一次，点小勺冷水，再次烧
二次烧开时倒入煎好的菠菜
调文火，烧开一分钟就可以（调味品根据个人口味加减法）
填补：菠菜鸡丝面）炒菠菜前添加肉片口感更佳
炒海菠菜为何酸
由于菠菜归属于木本植物蔬菜水果，自身含有大量草酸，而草酸摄取身体自身没有任何好处，反而会导致身体钙元素使用率大幅度降低，而绰水能够快速消除草酸，所以吃菠菜尽可能绰水。
基本原理：草酸摄取人体后会和身体里的钙元素开展化学变化产生草酸钙，可能会导致身体里的钙元素反倒越吃越少，危害身体里的钙元素正常的运用消化吸收，进而影响长高，而菠菜先通过绰水实验表明能够快速消除50-80%左右草酸，可以很大程度上减少对钙元素的损耗，因而吃菠菜以前绰水能够帮助减少钙元素损失，从而增加身体针对菠菜别的养分的运用。
上海市青和菠菜能够一起炒吗
能够，上海市青和菠菜能够一起炒，但是最好是分开烹调，由于二者各有不同味，分离的好。
菠菜和蔬菜一般能一起吃，二种蔬菜水果与此同时吃，并不会对身体身心健康产生不利影响。此外，适度吃蔬菜还能够补充人体必需的营养元素，还能够补充蛋白质，促消化。
冬季菠菜最好吃6种作法
能做菠菜蛋花汤，拌凉菜菠菜，波菜涮火锅，炒海菠菜，菠菜果干，菠菜炒蛋
炒海红菠菜作法
绿草红波菜应当放些动物油放些蒜，然后加菠菜炒蛋炒。