菠菜可以做什么特色美食
食物
菠菜汁（250ml）小麦面粉（400g）
肉沫（200g）番茄（100g）
土豆丁（100g）
步骤1: 将菠菜清洗，在菠菜茎、叶分离；
步骤2: 沸腾烧开水，用烧沸，倒入一勺食用盐、一少植物油，放进菠菜叶，烫25-30秒，在捞起来沥干水分；
步骤3: 把烫好一点的菠菜叶放进搅拌器中，倒入冷水，弄成汁，再在过滤出沉渣；
步骤4: 盆里倒入400g小麦面粉，用菠菜汁揉面，一边倒一边搅匀，再搅成面絮；
步骤5: 拿手搓成表层光滑的面团，再搓发展一条条，在切成小包子皮；
步骤6: 面剂揉圆，再搓成长条；
步骤7: 菜盘内涂油，放进面胚，在表面上也刷一层油，盖上保鲜膜，醒面三十分钟；
步骤8: 热锅热油，倒入肉沫，炒到掉色；倒入食用盐、老抽王、生抽酱油、耗油，煸炒着色；再倒入蒜泥，炒香；
步骤9 : 倒入西红柿丁，再炒出料汁；
步骤10: 倒入土豆丁，炒到断生；倒入1碗水，大火煮开，随后倒入小半碗芡粉，勾欠一下；
步骤11: 醒好一点的面胚，轻轻地变长，边抻边在石板上辗压；骤起锅烧开水，烧沸，放进鲜面条，拿筷子拨散，煮开捞起来；
步骤12: 最终再浇上调料汁，随后来个黄瓜丝就可以。
拆菠菜和芹菜怎样拆
最先不论是菠菜或是芹菜，都应最先清除菜上细沙，根茎，枯黄和卷叶。
芹菜除根。菠菜必须去根茎。
2.
菠菜要除掉不好的叶子，枯黄和根茎，而芹菜要去完所使用的叶子和根及其破损的一部分，芹菜叶子独立清除不好的或是枯黄外，清洗干净还能够存着烧汤或是焯下用于拌凉菜。
3.
菠菜是除掉根处，发黄或者有些腐烂的叶子。芹菜除掉根处，叶子假如不老的话也可以用水焯一下拌成凉拌菜。为了能口味能拿削皮刀除掉每条芹菜里的筋这样才不会嚼不动了。
4.
枯黄、卷叶、根
