白酒不是纯物质,因为它通常含有水和酒精,属于混合物。纯物质是指由单质或化合物组成的固定物质,具有固定的物理和化学性质。
白酒是纯物吗?
白酒,又称烧酒、老白干、烧刀等,是中国酒,是除果酒、米酒外的总称。
中国白酒具有以酯为主体的复合风味,以曲、酒母为糖化发酵剂,以淀粉原料经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。
中国白酒分为酱香型、香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型等香型。
白酒不是纯物质,因为它通常含有水和酒精,属于混合物。纯物质是指由单质或化合物组成的固定物质,具有固定的物理和化学性质。
白酒,又称烧酒、老白干、烧刀等,是中国酒,是除果酒、米酒外的总称。
中国白酒具有以酯为主体的复合风味,以曲、酒母为糖化发酵剂,以淀粉原料经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。
中国白酒分为酱香型、香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型等香型。