用火碱洗过的东西不能直接使用。需要用茶水、盐水、醋等浸泡很长时间才能清洗，清洗后才能使用。火碱，碱性强，腐蚀性强，可作为酸中和剂，配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，应用广泛。
氢氧化钠的工业生产方法有两种：苛化法和电解法。根据原料的不同，苛化法可分为纯碱苛化法和天然碱苛化法。电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。
工作人员应做好保护，如意外触摸皮肤和眼睛，应立即用大量水冲洗。工作环境应具有良好的通风条件。氢氧化钠水溶液有油腻的感觉，溶解在水中产生高热量，操作时戴防护眼镜和橡胶手套，注意不要溅到皮肤或眼睛上。