粗粮是一种非常常见的食物。应该说，每个人每天都应该吃一些粗粮。粗粮对人有很多好处。事实上，我们日常生活中的许多食物都属于粗粮，如玉米、燕麦、红薯等。粗粮含有大量的膳食纤维。粗粮有什么好处？吃粗粮有什么作用？
调节血糖
吃粗粮后，血糖变化小于精制米粉，血糖生成指数低，可延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量和糖尿病患者的血糖控制。
心血管疾病的预防和治疗
粗粮富含可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁排泄，降低血胆固醇水平。同时，木酚、芦丁、类胡萝卜素等植物化学物质具有抗氧化作业，可降低心血管疾病的可能性。
促进胃肠蠕动
粗粒膳食纤维含量高，膳食纤维进入胃肠道，可吸收水膨胀，增加肠道体积，大便柔软松散，促进肠蠕动，湿润大便，预防便秘，也能缩短粪便通过肠道的时间，缩短肠道毒素停留时间，有利于预防结肠癌。
减脂瘦身
粗线中膳食纤维含量高，可排便通肠，减少脂肪摄入，食用可使身体产生饱腹感，粗粒热量低，身体摄入热量减少，可有效控制体重，防止肥胖。
保护牙齿
粗粒可以帮助牙齿更好地咀嚼，保护牙齿，混乱的膳食纤维，经常咀嚼，可以促进牙齿的力量，给牙周带来一定的生理刺激，给牙齿带来一定的锻炼。
促进生理代谢
维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸等。都是粗粮中含有的B族维生素，主要以辅酶的形式参与体内新陈代谢，可以增加食欲和消化功能，为体内提供热量，有效维持神经系统的正常功能。
薏米汤最有营养
薏米更像仁，所以有很多地方叫薏米。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境使其公害更小。它喜欢生长在潮湿的地方，许多地方种植在山区或河流中。
饱满的薏米清新粘稠，很多人喜欢吃，但很少有人知道薏米有很多功效。中医说薏米能强筋骨，健脾胃，消除水肿，祛风湿，清肺热。薏米是女性非常好的补品。大量维生素B1能使皮肤光滑美白，抗子宫癌。