粗粮吃多了有什么不好?粗粮吃多了的坏处

粗粮是一种谷物,我们通常吃最多的不是粗粮,一般是米饭,米饭是细粮,玉米红薯是粗粮,有些人可能为了减肥或减肥,会经常吃一些粗粮,但粗粮吃太多会有坏地方。那么,吃太多的粗粒会有什么缺点呢?

粗粮吃多了有什么不好?粗粮吃多了的坏处(1)

肠胃不适

吃太多粗粮会导致食物在胃里停留时间过长,导致腹胀、消化不良等不适症状。特别是老年人、儿童等胃肠功能较弱的患者和胃肠道疾病患者,也可能出现肠道阻塞、脱水等急性反应症状。

营养不良

粗粮中的纤维素虽然能阻碍人体对有害物质的吸收,但也会影响人体对蛋白质、无机盐、钙、铁、锌等微量元素的吸收。对于孕妇、孕妇和发育中的儿童和青少年来说,吃太多粗粮会导致营养不良,甚至影响生育能力。

引发疾病

长期以粗粮为主食,单独食用,会导致婴儿发育迟缓、成人体重减轻、肌肉萎缩、疲劳贫血、免疫力下降、创伤骨折不易愈合、病后恢复缓慢。当蛋白质严重缺乏时,会出现营养不良水肿,甚至休克。

吃多少好

健康成年人每天推荐摄入30-50克纤维素。纤维素的补充需要循序渐进。过去,很少吃高纤维食物的人应该逐渐增加剂量。在补充纤维素的同时,他们应该增加饮用水量,并与水果和蔬菜一起食用,以使营养更加平衡。

温馨贴士

胃肠功能较弱的人、肠炎患者和容易出现低血糖的人应注意不要突然补充大量纤维素。因为在短期内,从低纤维膳食到高纤维膳食会出现消化道不耐受反应,井可能会出现胃肠胀气和腹泻等症状。

粗粮好处

1:杂粮的碱性可以中和人体的酸性环境,缓解疲劳,增强体能,通过清除垃圾和保留水分发挥良好的美容效果。

2:杂粮中膳食纤维多,可溶性和粗纤维不能被人体吸收。因此,其排便效果非常明显,能有效缓解和预防现代便秘,降低结肠癌的发病率。

3:杂粮中微量元素含量高,能为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌等,而这些微量元素在精白面中含量很小(经常在加工过程中丢失)。尤其是镁,红薯含量高,抗癌降压效果好。

4:杂粮营养丰富,营养全面均衡,蛋白质和氨基酸比例高,营养效果远远超过精米白面。它是儿童和老年人最好的副食,可以起到“营养互补”的作用。

5:由于杂粮体积相对较大,热量较低,在胃中停留时间较长,会使人感到饱胀,因此是糖尿病、高脂血症和减肥的最佳主食。

6:杂粮中维生素含量高,如维生素E、维生素B、β胡萝卜素能帮助人体清除氧自由基,激活酶活性,改善内部环境平衡,起到积极的抗衰老作用

吃粗粮一般有五大好处,但不要吃太多粗粮,以免对健康有害。