每种食物都有卡路里。在一天中，大多数人吃简单而匆忙的早餐。许多人喜欢早上吃馒头或面条，而一些老年人会吃粥。那么，你知道哪种米饭、面条和馒头的卡路里含量高吗？哪种早餐减肥？让我们跟随生活百科全书的小编来看看这篇文章的介绍。
三种主食的卡路里
哪种热量更高？
让我们先比较一下大米和面粉(小麦粉)。
其实它们的热量几乎是一样的，几乎都是一样的 345 千卡/100 克生重。这是因为它们的淀粉含量接近，含水量的差异不超过 10%。
然而，一旦生米煮熟，面粉做成面食，就大不相同了。
米饭
米饭实际上是米饭吸收了满满的水（大约 70%）变的，100 可以煮克大米 1 碗 200 米饭多克。
面条
同样，面条也是用面汤煮的，含水量也达到了 72%。你没看到吗？
馒头
相比之下，馒头的含水量只有 44%，1 个不起眼的馒头，其实差不多有了 50 克的面粉，几乎半碗米饭的热量。
米饭和面条吸水较多，体积较大；馒头吸水较少，体积较小。
营养师通常会说「二两米饭」「二两馒头」，说的都是 100 克生重大米煮饭，1000 克生重面粉做的馒头其实热量差不多。
但要是拿着 1 个大馒头（100 克)，必须跟着 1 小碗米饭（100 克)比热量好，就像看不同重量级的摔跤手比赛，其实没什么好看的。
假如一定要比熟重热量，我们就看一场“摔跤！不分级别”。
1 个 100 北方大馒头约有克 236 千卡
1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡
1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡
1 小碗 100 只有克的米粥 46 千卡了
高低立见？要知道，46 千卡只是一个小苹果的量。
吃哪个不容易胖？
热量低，容易饱。
我们经常听到这样的问题：
众所周知，喝粥饿得很快，但为什么有些人认为米饭更容易吃饱，而另一些人则认为面条和馒头更饿？
这实际上是饱腹感的问题。
1. 同样多的热量，大体积一般更容易让人饱。
米饭和面条含有更多的水，胃里充满了水。拍一拍就觉得饱了。
2. 蛋白质含量和膳食纤维含量越高，饱腹感越强。
面粉中的蛋白质和膳食纤维含量高于大米，所以面条比大米更饿。馒头干货多，也饿，但体积小，不小心容易吃太多。
3. 如果你关心减肥，尽量选择「血糖反应」食物较低。
血糖反应相对较低，一般更饿。米饭、面条、白馒头的血糖反应相似，都在 81～88 左右，馒头稍微高一点。
如果是杂粮和全麦做的，血糖反应可以更低。
好了，说了这么多，丁香医生给大家下了重点:
想减肥，优先选择米饭或面条，最好选择粗粮；选择馒头，注意减半，小心多吃。
最后一点很重要。吃米饭或面条不是减肥的关键。关键永远是整体平衡和运动。
减肥的好方法
什么样的减肥方法不费力
1、酸奶减肥法
酸奶作为一种日常美容食品，减肥当然离不开它。经常喝酸奶可以清除肠道内的垃圾。不仅如此，酸奶还能促进消化吸收。酸奶和牛奶一样，是一种营养价值很高的饮料，非常适合减肥的人。酸奶不仅对肥胖的人有影响，对瘦的人也有好处，如果你在饭前喝一杯酸奶，也可以增加瘦的人的营养吸收功能。
酸奶水果麦片
材料：香蕉和草莓各70克，苹果半颗，猕猴桃40克、营养麦片100g、酸奶200g。
练习：分别清洗香蕉和苹果，然后切成小块，去皮香蕉和猕猴桃，然后切成小块，然后倒入酸奶中，搅拌均匀，加入水果。
2、睡觉减肥法
我相信很多人都听说过睡眠减肥法，那么你对睡眠减肥了解多少呢？你觉得随便睡一觉就能成功减肥吗？当然不是。睡眠也很熟练。当人们深度睡眠时，身体会分泌大量的激素，并将体内多余的脂肪转化为能量。当一个人缺乏睡眠时，食欲就会增加。如果这个时候忍不住吃东西，也会导致肥胖，所以睡觉可以减肥。那么睡觉减肥要注意什么呢？
(1)女生每天睡7到8个小时左右，这是女性最健康的睡眠时间。
(2)睡前不要做剧烈运动。
(3)睡前喝一杯牛奶，有很好的助眠作用。
有些人说他们的睡眠质量不是很好。我该怎么办？没关系。你可以吃一些有助于睡眠的食物，比如睡前喝一杯牛奶。对于长期睡眠不好的人，你可以试试百合。百合能滋阴润燥，镇静神经，对失眠多梦的人有很好的疗效。