粗粮是许多食物的通称。生活中适当吃一些粗粮可以给健康带来更多的好处，但是吃粗粮有很多地方需要注意。粗粮有哪些？不适合吃粗粮的人有哪些？粗粮有很多种。我们来详细了解一下具体情况和吃粗粮的注意事项。
粗粮食品类别
粗粮：一般指玉米、高粱、小米等大米和面粉以外的食物，与“细粮”相对。粗粮主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等。
1、谷类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆：大豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
不适合吃粗粮的人
1、胃肠功能差的人；
2、缺钙、铁等元素的人；
3、消化系统疾病患者；
4、免疫力低下的人；
5、体育活动较重的人群；
6、青少年生长发育期；
7、老人和儿童。
杂粮的功效
1、小米:性味甘咸，微寒，具有滋补肾气、健脾胃、清虚热、安眠的功效。2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。长期食用黑米可治疗头晕、头晕、贫血、白发、眼病、腰腿酸软。
3、糙米：可预防动脉硬化、糖尿病、便秘，具有解毒作用。能加强肝脏健康，消除疲劳和焦虑，提高记忆和生殖能力，预防不孕、早产和流产，也能预防老年人骨软化和腰膝疼痛。
4、米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主要治疗呛嗝和脚气病。
5、玉米：口感甘平，具有补脾、解渴、消肿的作用。现代医学研究认为，玉米可以降低血清胆固醇，预防高血压、冠心病和心肌梗死，延缓细胞衰老和脑功能退化，预防癌症。
6、高粱：甜、涩、温、无毒，具有胃脾、腹泻等作用。可用于治疗食物积累、消化不良、湿热、痢疾、尿液不良等疾病。
7、小麦：味甘性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的功效。
8、大麦：甜、咸、凉，具有胃、肠、水的作用。可辅以治疗食物停滞、腹泻、尿痛、水肿和烫伤。大麦芽味甘、温，具有开胃、消化、排气、回乳的作用。
9、荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦含有钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对高脂血症和心脑血管疾病有预防和保健作用。
10、燕麦：燕麦自古以来就被用作药物，味道甘甜、温暖，具有补脾、胃、肠道促进、止汗、止血的作用。适用于病后虚弱、便秘、难产等疾病。现代医学研究认为，燕麦不仅能抑制老年斑的形成，而且能延缓细胞衰老，是老年人和冠心病患者的优良医疗保健食品。
11、红薯:性甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、开胃通便的功效。近年来的研究发现，红薯含有类似雌激素的化学物质，可以保持人体皮肤细腻，延缓人体衰老。
红薯含有粘蛋白等有机成分，能增强健康，预防疲劳，使人精力充沛，提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管疾病有明显作用。红薯的抗癌作用也越来越受到人们的重视。在专家列出的20种抗癌食品中，红薯排名第一。
12、黑豆:性味甘平，是一种清凉滋养的强药，具有祛风除热、调和下气、活血解毒、利尿明目的功效。自古以来，中国历代医学家就用黑豆治疗肾虚阴虚、肾气不足等疾病。
13、红豆：性味甘平，具有除热毒、消肿、利尿、通乳、补血的功效。主要治疗心肾水肿、腮腺炎、脓肿、脓血、乳汁阻塞等疾病。现代医学研究证明，红豆含有皂苷，具有排便、利尿、消肿的作用，能解酒解毒，对肾病和心脏病有一定的疗效。
14、绿豆:性凉，味甘，无毒，入心，胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃、止泻等功效。可治疗暑期发热、伤暑的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘痘、无名中毒、食物中毒、热毒痢疾等疾病。
15、蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补气、涩精、实肠等功能，可用于治疗水肿、慢性肾炎等疾病。
16、大豆：性味甘平，具有益气养血、健脾宽中的功效。
17、豌豆：进入脾、胃、大肠经络，具有益气、排尿、解疮、牛奶、肿胀等作用。现代医学研究指出，豌豆含有红霉素AZO和植物凝集素，具有抗菌和抗炎作用，但也能增强人体的代谢功能。