章鱼是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、锌、硒和多种维生素的海鲜，具有很高的食用价值。章鱼具有补气养血、收敛肌肉的作用，是女性的良好营养产品。那么，章鱼的营养价值是什么呢？下面，和生活百科全书网络一起了解它！
脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒和维生素E、维生素B、维他命C等营养成分。章鱼还富含牛黄酸，可调节血压，适用于高血压、动脉硬化、脑血栓形成、痛疽等疾病。章鱼味甘无毒，可入药，具有补气养血、收敛生肌的功效，是女性产后补虚、生乳、催乳的良好滋补品。章鱼精氨酸含量高，还能增强男性性功能。
女人吃章鱼的好处
章鱼具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的良好滋补产品。
美容、减肥、章鱼弹性肉与大量胶原蛋白相结合，可减少皮肤皱纹、光泽和弹性，也适合作为减肥成分，经常吃也能抗衰老，帮助造血。
章鱼具有补血益气的作用，对产后乳汁不足、气血流失尤为有效。心血管疾病患者可以选择吃章鱼作为动物蛋白质的主要来源。
吃章鱼禁忌
吃章鱼和富含单宁酸的食物会增加胃的负担，而富含单宁酸的常见食物有茶、柿子、酸枣、竹笋等。
吃章鱼时，禁忌和冷食一起吃，因为章鱼本身属于冷食，如果一起吃，会导致体内感冒加重，可能导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。常见的冷食有海藻、螃蟹、海带、水竹等。
此外，体质寒冷、饮酒等特殊人群最好不要吃章鱼，这会导致体内感冒的加重。章鱼中的蛋白质含有大量的嘌呤，与高嘌呤含量的食物啤酒一起食用可能会导致痛风。