我们在生活中经常做饭，但如果我们先煮米饭，里面的汤会浮起一层皮肤，这就是我们常说的米油，事实上，当我们煮粥时，我们也会看到一层皮肤浮起来，这层皮肤实际上含有很多营养。那么，一般的米油有什么营养价值呢？
米油是什么
米油，又称米汤，是人们煮米饭或蒸干米饭时聚集在锅面上层的一层粥油。这种米油味甘平，能滋阴长力，营养效果极佳。平时吃饭可以缓解身体虚弱，有利于人体疾病后身体的恢复。
米油能滋养身体
大米油的营养价值很高。它含有烟酸、维生素纱、磷铁和无机盐。此外，大米还含有大量的碳水化合物，易于消化吸收。人们可以在食用大米油后迅速吸收和利用这些营养物质，促进新陈代谢，这对提高健康水平非常有益。
米油能养胃
小米煮出来的米油性质温和，能暖脾胃，对胃寒、胃痛等不良症状有很好的调理作用，而大米煮出来的米酒性质略冷，适合经常生气或肠燥便秘的人。
食用油营养
1、99%的食用油成分是脂肪，是我们三大产能营养素之一。
2、当然，除了提供能量，它还有很多功能，比如保护内脏，减少振动损伤。有一次，老师殴打学生致死。当每个人都质疑老师的残忍时，营养专家提出了这样一种观点：孩子太瘦，没有脂肪层来保护脾脏，导致殴打腰部时破裂，最终导致死亡。
3、如果你注意观察到所有美味的东西都是高油高糖的，那就太普遍了！