懒人神器懒作法
By 饺子馅汤圆儿o
用材
鲳鱼 4条小葱 一把小米辣 6个我喜辣 不太喜欢别放蒜头 6瓣姜片 1块味极鲜 1勺
作法流程
1、准备好鲳鱼 能够打花刀也可以直接用 很明显的新鲜的 眼睛很清亮
2、改完刀 塞进生姜片 除腥 生姜片也不会煎糊 便捷进味 也会更加脆 因为不需要腌渍 淡水鱼有咸味
3、准备好小葱 蒜头 小米辣 （我备了猪板油 若是有 也可以来一点提味）
4、走红 大油 菜锅到特别热 鱼扔下去不必翻 等一分钟左右再翻
5、那样鱼片很完整 不容易掉下来也不会黏锅 这样的状态是背鳍都酥了 能直接出锅摆起来了
6、锅中剩下来的油 下葱姜蒜爆锅一会 下小米辣 断生 加一勺味极鲜熄火就可以
7、加一勺味极鲜熄火就可以
8、直接将爆锅好一点的料往鱼下铺 提升口味不用回锅煸炒 那样就已经足够好吃了
9、上菜数分钟无非就是这种状态 简易 美味就不需要多讲了 这个品牌鱼充足新鲜猪肉又嫩又酥
小提示
走红 大油 不必入锅就翻 敲黑板划重点
鲳鱼的营养物质作用
1.降胆固醇
含有大量的不饱和脂肪,有降胆固醇的作用，对高血脂症、高血脂得人来说是一种很不错的鱼种食品类。
2.防止ai症
鲳鱼含有大量的硒元素和镁，对主动脉硬化等心脑血管疾病有治疗作用，并且能够减缓机体衰老，防止ai病症的产生。
3.预防严重贫血
鲳鱼具备益气补血，柔劲利骨头的作用，对消化不好，严重贫血，筋骨酸痛等挺有功效。
鲳鱼的食物禁忌
鲳鱼不宜小动物煎炸制；不要跟牛肉同吃。 肚子里鱼籽有害，能引发急性肠炎。
做菜好吃都是有方法，我单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能直接查询我食谱！
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