初秋节气的到来也预示着秋天的到来。许多节气实际上是有根据的，因此节气养生也非常重要。许多更注重养生的人可能会在初秋吃一些养生食品。当然，季节性食物是最好的，尤其是一些蔬菜和水果。初秋你想吃什么？
立秋吃什么水果？
(1)苹果
最健康的水果。此外，在许多水果和蔬菜中，美国人排出了对健康最有益的水果。苹果排名第一，因为苹果富含纤维，可以补充足够的纤维，降低心脏病的发病率，减肥。许多美国人认为苹果是减肥的必要条件。他们每周节食一天。这一天，他们只吃苹果，被称为“苹果日”。
(2)柑桔
性凉甜酸具有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效。适用于体弱、热病后津液不足、口渴、伤酒、口渴等疾病，尤其是榨汁或蜂蜜煎炸，治疗肺热咳嗽。
(3)葡萄
营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利尿等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜂蜜炒收霜，开水冲服，治疗烦热口渴。经常食用有利于神经衰弱和过度疲劳。葡萄干燥后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和弱贫血患者的良好营养产品。
(4)甘蔗
汁味甘甜，是一种很好的解热、生津、润燥、滋养的产品，可以帮助脾、中、痰、咳嗽、窒息、止呕。它被称为“天然复脉汤”。中医常用作清凉生津剂，用于治疗口干、体液不足、大便干燥、高烧、口渴等疾病。
(5)大枣
滋养胃脾，益气生津，具有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、治肠癖、治虚损等功效。中医常用于治疗儿童秋痢、女性脏燥、肺虚咳嗽、无聊不眠等疾病。它是一种广泛使用的滋补药物。
(6)柿子
具有润肺止咳、清热生津、化痰软的功效。新鲜柿子生食对肺结核、咳嗽、虚热、肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等疾病有很好的疗效。红软熟柿可治疗热病、口渴、口干、唇烂、心烦热、热痢等疾病。
(7)梨
肉香甜可口，肥嫩多汁，具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰的功效。生食、榨汁、炖或煮膏对肺热咳嗽、麻疹、老年咳嗽、支气管炎等疾病有较好的治疗效果。如果服用菱角、蜂蜜、甘蔗等榨汁，效果会更好。
(8)石榴
性温甘酸，有生津解渴的作用。津液不足、口干咽干、口渴不休的，可作为食疗佳品。石榴捣汁或煎汤可清热解毒，润肺止咳，杀虫止痢，治疗小儿营养不良、长期腹泻、长期腹泻等。
立秋吃什么蔬菜？
(1)胡萝卜
胡萝卜从小就被称为小人参，它富含维生素A、维生素C和胡萝卜素能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性，对健康也有很大帮助。
(2)西红柿
众所周知，西红柿有助于美白和防晒，但最新的研究证明，西红柿也有助于平滑新的皱纹，使皮肤柔嫩光滑，防止黑眼圈。
(3)藕
莲藕不仅可以当水果，还可以当美食，适合生吃熟食。莲藕无论生熟，都有很好的药用价值。中医认为生藕性寒，甘凉入胃，能消瘀凉血，清烦热，止渴。适用于口渴、醉酒、咳血、吐血等疾病。妇女产后避免吃生冷，但不避免莲藕，因为莲藕有很好的消瘀作用，所以民间有“新采嫩莲藕胜于太医”的说法。熟藕，其颜色由白变紫，具有养胃养阴、健脾益气的功效，是一种很好的食品补品。莲藕制成的莲藕粉营养丰富，易于消化。具有养血止血、调中开胃的功效。它是老少体虚者的理想营养产品。
(4)大豆
大豆是女性非常好的食物。维生素E可以延缓皮肤老化和色素沉着。此外，大豆中的卵磷脂还可以延缓女性的衰老和更年期的到来。
立秋喝什么好？
(1)牛奶
牛奶自古以来就是一种美容产品，可以改善皮肤细胞的活性，延缓皮肤老化，增强皮肤张力，消除小皱纹，对皮肤保养有很大的好处。
(2)蜂蜜
蜂蜜含有大量氨基酸、维生素和糖，容易被人体吸收，是皮肤的绝佳护理产品。此外，秋天多吃蜂蜜也能润肺去燥，从内到外滋养。
(3)荷叶粥
做法:用一片鲜荷叶(约200克)，100克粳米，适量白糖为原料。洗米饭，加水煮粥，煮熟时将鲜荷叶洗净，盖在粥上，炖15分钟左右，去掉荷叶，煮一会儿。喝的时候可以加点白糖。
功效：清热利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖、头晕、胸闷、口渴、尿短等。
(4)红枣莲子粥
做法:红枣洗净去核，莲子粳米洗净；将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，然后用文火煮至粥，再用少许盐调味。
功效:红枣食性平和，补益效果好，与莲子、粳米一起煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。秋天吃很合适。
(5)山楂枣莲子粥
做法:山楂肉50克，枣30克，莲子30克，粳米50克。先将山楂肉、枣、莲子放入陶罐中，放入清井水中，煮至莲子熟烂，放入洗净的粳米中，待粥后食用。
功效：降血脂，补气血，增胃气，养心静神，治疗失眠。
药膳养生
(1)大麦芽汤
大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，姜5片，猪瘦肉200克
大麦芽和陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切成块；猪瘦肉洗净，切成小块，姜5片。将上述材料放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸，然后用文火煮沸1～2小时。
功效：清热消暑，理气健脾。
(2)玉米须猪苓牛肉汤
玉米须30克，猪苓10克，薏米30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，姜10克，枣10克
将牛肉洗净，切成小块。用材料洗净。将所有材料放入砂锅中，加入适量水，小火煮2小时，加入精盐调味。
功效：清暑利湿，健脾益气。