竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌，形状略像网状干白蛇皮。它有一顶深绿色的菌帽，一个雪白的圆柱形菌柄，一个粉红色的蛋形菌托。菌柄顶部有一条细腻洁白的网状裙，从菌盖向下铺开。竹荪有什么作用？来看看吧！
补充营养。竹孙富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，氨基酸符合人体所需的氨基酸比例。食用后，可为人体补充多种营养素，维持人体组织器官的正常生理功能，促进人体新陈代谢。
2、润肺止咳。竹荪属于肺经，性质凉爽。食用后可降低肺内热量，清肺热，降肺气。因此，对于肺气上升、肺气不足引起的咳嗽、咳痰、长期咳嗽等症状，可以适当食用一些竹荪，起到润肺止咳的作用。
3、清热利湿。竹孙又甜又苦又凉。食用后能有效降低人体内的热量，起到清热利湿的作用。因此，食用竹孙可以缓解一些口腔溃疡、口干、喉咙痛等症状，因为体内火气过大。
竹荪能天天吃吗？
竹太阳含有多种维生素、粗纤维和营养物质，可以帮助我们代谢体内毒素，解毒和美容。对于爱美的女性朋友来说，经常吃可以稀释斑点，也可以防止皱纹的产生，可以发挥很好的美容效果。
竹荪不能和什么一起吃？
竹孙又冷又甜，无毒副作用。一般来说，竹孙与各种食物之间没有很大的营养冲突。但由于竹孙性质寒冷，建议不要与鸭、蟹等冷食一起食用，以免引起腹泻和腹痛。
哪个部位不能吃竹荪？
竹荪无毒，浸泡后可食用，但由于竹荪根部有涩味，不喜欢这种味道的人可以去除；也可以用清水浸泡几次，去除味道。
结论：竹荪品种繁多，黄曲竹荪不能食用。这种竹荪是柠檬黄或橙黄色的，所以不建议食用。