蚕蛹，又称小蜂、原蚕蛹和晚蚕蛹，是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。它味道鲜美，营养丰富，深受许多人的喜爱。那么，蚕蛹蛋白质含量高吗？接下来，让我们来看看生活百科全书！
营养不良、瘦弱的人吃对身体非常有益，但不能吃太多，以免蚕蛹中毒。蚕蛹的成分比较复杂，如果处理不当，很容易中毒。炸蚕蛹不能放置太久，有鱼虾等过敏史的不宜食用。
为防止蚕蛹中毒，建议购买新鲜蚕蛹，不要购买腐蚀变质的蚕蛹。
蚕蛹开水5分钟能煮熟吗？
蚕蛹煮5分钟，煮时间不宜过长，会影响口感。
将蚕蛹洗净，在锅中煮至沸水，加入少许盐，将蚕蛹、姜、八角同时放入沸水中煮5分钟，取出盘子，放一些洋葱，撒一点酱汁，即可食用。