米酒酸甜可口，是日常生活中非常受欢迎的饮料。很多人喜欢和米酒是因为米酒有很好的营养价值和食用效果，但是人们不知道米酒的具体好处，那么米酒有什么营养效果和效果呢？米酒有什么作用？
活血化瘀
将生姜切碎，浸泡在米酒中40分钟。将生姜涂抹在充血部位会产生辛辣的感觉，促进局部皮肤的血液循环，解决瘀伤。
美容养颜
米酒含有人体所需的所有8种氨基酸，易被人体吸收。将米酒添加到护肤品中，如乳液和面霜中，以滋养和滋润皮肤。
保湿
米酒和乳液可以作为面膜使用，有助于面部保湿。在开水中加入适量的米酒有助于保持体内水分，防止体内热干。
调味
米酒中的成分可以与脂肪发生酯化反应，产生芳香化合物，改善食物风味；炒鸡蛋时加入米酒，使鸡蛋鲜嫩柔软，颜色鲜艳；烹饪时，加入更多的醋，在菜肴中加入米酒可以减少酸味。
去腥
米酒可溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质。这些气味成分在加热后随酒精挥发，从而去除鱼腥味；河鱼经常有鱼腥味。如果用米酒腌制，不仅可以去除鱼腥味，还可以增加酒味；刚从冰箱里拿出来的鱼浸泡在米酒里，不仅可以去除冰箱里的异味，还可以快速解冻。
滋补
如果产后妇女出现背痛、手足麻木、震颤、风湿性关节炎、厌食、消化不良、活力消耗、产后缺奶等症状，热饮米酒和鸡蛋具有良好的补气作用。
神经衰弱、精神恍惚等症状人群热饮米酒冲鸡蛋也能强身健体，健脑益胃。
米酒禁忌
痛风患者应注意，痛风需要禁止饮酒！酒精容易在体内积累乳酸，抑制尿酸排出，容易诱发痛风。所以痛风患者不能吃甜酒。
甜酒必须特别注意实现，有些朋友认为甜酒很甜，有些糖尿病患者不能吃，有些地区会使用甜酒，以补充人体体力，事实上，母亲吃甜酒，必须注意过敏问题，一旦对酒精过敏，必须小心。