海洋中物种资源丰富，世界上任何国家的人都喜欢吃海鲜。海鲜只是海鲜的总称。海鲜富含蛋白质。很多人喜欢吃海鲜。你知道章鱼和鱿鱼有什么区别吗？章鱼可以生吃吗？章鱼和鱿鱼也是常见的海鲜食品！
有什么区别
鱿鱼
它是一种软动物，有一个吸盘。头大，前面有10个触摸，尾巴的肉鳍是三角形的，三种鱼中最软的。目前，市场上有两种鱿鱼：躯干肥大的“枪贼”和躯干细长的“软鱼”。鱿鱼通常可以和芹菜一起炒，但味道不如乌贼好。目前，上海市场上的鱿鱼价格为4－5元/斤。
章鱼
属于软体动物门头八腕，有八腕，俗称章鱼，有吸盘，会喷墨，身体不太大，但是触须很长，大章鱼光触须重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可以在镜子里区分自己。在烧制方法上，章鱼丸子是市民熟知的食物，上海市场售价10-30元/斤。
章鱼能生吃
韩国人喜欢生吞活章鱼，就像日本人对生鱼片的坚持和热爱一样。韩国人说，不需要任何烹饪就能品尝到细爪章鱼的味道。抓起来直接吃是最好的方法，既能吃到美味的章鱼，又能展现韩国人的勇气。
韩国人称章鱼为章鱼，这是韩国人餐桌上不可缺少的食物。虽然制作章鱼的方法有很多，但韩国人最喜欢的是最简单、最原始的生吞方法。来自韩国南部海港的渔民烹饪成为韩国美食的代表。生章鱼一般是细章鱼，不同于普通的海生章鱼，细章鱼生长在潮湿的泥里，捕捉必须准确掌握潮汐，如退潮仔细观察泥，地上的小洞，是章鱼的呼吸孔，此时只需要拼命挖，就能抓住活章鱼。
刚到韩国的时候，韩国朋友告诉《环球时报》，来韩国不吃晕倒的章鱼就等于没来过。原来晕倒章鱼是韩国名菜。韩国朋友说，事实上，这种昏倒的章鱼的制作方法非常简单。首先，把章鱼的头剪掉，剩下的爪子放在一个洗菜篮里，用手朝一个方向摩擦，清理章鱼上的沉淀物。同时，章鱼的肉会更软。韩国朋友半开玩笑地说，揉章鱼的另一个目的是让章鱼昏倒。蘸辣椒酱吃一会儿，章鱼就会醒来。
揉搓后，章鱼终于晕倒了。用筷子把昏倒的章鱼蘸上辣椒酱。由于辛辣的刺激，章鱼像醒来一样“移动”。韩国朋友说，其实让章鱼晕倒，不是商家耍花招，而是为了好入口。记者试图把一块放进嘴里，章鱼的吸盘立刻吸附在我的嘴里，感觉还活着，就像和嘴战斗一样。韩国人喜欢这种英雄的饮食方式。韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不要吞枣，而是要慢慢咀嚼，否则章鱼吸喉会很麻烦。当记者品尝时，他觉得章鱼很软，就像煮过一样，这完全取决于刚才的摩擦。
鼓起勇气在韩国生吃章鱼
我对我看过的韩国电影《老男孩》感到难忘。英雄抓住整条章鱼，把它塞进嘴里咀嚼。我们的罗南道美食店也经历了一把生章鱼。
事实上，生吃章鱼在韩国很常见。虽然每年都有几个人因为生吃章鱼而死亡（他们没有咬章鱼吸气管而窒息），但这并不能减少韩国人对生章鱼的热爱。我试图在以前的韩国江原路之旅中生吃章鱼，但它被切碎了。虽然章鱼的胡须和脚在吃的时候仍然会移动，甚至会吸嘴，但毕竟，我从未见过生吃整条章鱼，所以对我来说，这顿在罗南路海边的渔民饭比味道本身更好奇，但事实证明，除了所有的恐惧、偏见和狭隘，生章鱼的味道是美妙的（尽管我不敢尝试吃整条章鱼）。
韩国菜中必不可少的各种配菜，这家餐厅的配菜除了各种传统的泡菜、沙拉，还有自己的新鲜辣椒、豆类，其实还有葡萄。
这顿饭的主角章鱼上来了。事实上，盆里有两条看起来像卡哇伊的小章鱼。事实上，只有这种品种是生吃的，捕捉这种章鱼的海域纯净无污染。
将章鱼的脚缠在筷子上，可以避免吃章鱼的脚、牙齿和爪子。吃的时候可以直接吃，也可以蘸辣椒酱。然后双手按住章鱼送进口。
然后咬啊咬啊咬啊，咬章鱼，司机叔叔吃满脸享受，向我们传达他感觉到的美味，我们已经惊呆了，同龄人的妹妹已经脸色苍白了。
如果你害怕生吃章鱼，那么就有这种烤章鱼可供选择。烘焙方法有点像生吃。你还需要把章鱼的脚缠在筷子上。
除了生吃章鱼，还有生吃的黄姑鱼。鱼被刺切成条状。吃的时候，用辣椒酱和腌蟹汤和大酱混合成蘸酱。生鱼条蘸酱，大蒜片和泡菜用苏子叶包裹。生黄姑鱼吃起来又油又甜。
除生吃外，黄姑鱼还可以烤着吃，吃的时候要注意用两只手拿着鱼头和鱼尾，大口咬着吃。