粗粮是很多人会吃的，粗粮有很多种，味道不同，通常偶尔吃一些粗粮对人体很好，可以帮助促进消化，粗粮一般富含膳食纤维和其他营养元素，所以什么时候吃粗粮是最好的呢？以下是如何吃粗粮。
什么时候吃粗粮最好？
粗粮富含膳食纤维。虽然能促进胃肠蠕动，但不宜消化。建议中午单独吃粗粮，因为下午胃肠吸收快，可以补充一天所需的能量；如果粗粮和细粮混合煮粥煎饼，早餐或晚餐都可以吃，可以有效促进排便排毒。
最好吃多少粗粮
如果每天都吃粗粮，建议每天吃30-60克，并与其他细粮一起食用。一般来说，每天的摄入量不应超过50克。一般来说，每周吃三次粗粮是很好的。
多吃粗粮的缺点
如果长期过量食用粗粮，高纤维饮食会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的摄入，损害骨骼、心脏和血液的正常功能，降低人体免疫力和虚弱体质。吃粗粮必须停止。
吃粗粮的营养方法
(1)美味的什锦饼
原料：麦胚粉100克，花生仁，葡萄干20克，红枣10颗，白糖20克。
做法:将红枣洗净去核，将花生仁炒熟，将葡萄干洗净切碎，将麦胚粉加水揉搓均匀，然后将所有加工好的食材和白糖烤成蛋糕。
功效：此饼能益气养血，补虚，提神健脑。
(2)大麦栗子枣粥
原料：大麦50克，栗子，红枣各20克，将所有原料洗净，放入锅中，加入适量的水，煮成粥。
功效：本品能健脾消食，利水宽胸，气虚体质者常吃能强身健体，补气补血。
饮食注意事项
1、粗粮不宜长期大量食用
粗粒豆具有良好的营养价值，如B族维生素高，如膳食纤维含量高，以及一些植物化学物质。然而，它的粗纤维含量也很高，粗纤维有一个缺点，它会影响人体对微量营养物质的吸收，即维生素和矿物质的吸收。
2、不吃主食对健康有害
人体应该活动、思考、消耗能量和热量。我们该怎么办？这取决于营养素。碳水化合物、蛋白质和脂肪三种功能营养素。一般来说，我们由碳水化合物提供能量。孩子们，尤其是青少年，喜欢减肥而不吃主食。这是一个很大的错误。孩子们应该每天思考和上课。大脑的血糖供应非常重要。大脑的血糖供应只能来自碳水化合物和主食。
3、并不是所有的蔬菜都适合生吃
有些蔬菜不能生吃，比如四季豆（扁豆）不能生吃，新鲜的花椰菜不能生吃，豆浆不能煮。土豆，一般来说，如果有发芽，绿色，生吃是非常危险的，龙葵素中毒的可能性非常大。
4、蔬菜变成果汁营养会被破坏
在这个过程中，维生素C和B族维生素会被破坏，光线会被氧化，空气会被氧化。因此，吃完整的蔬菜和水果是一个更好的选择。
5、不吃红肉容易贫血
猪肉、牛肉、羊肉都是红肉，富含铁，这种铁是血红素铁，包括猪肝，如果你不吃，血红素铁就不能补充。
6、尽量选择质量好的食用油。
尽量选择一些更好的油，如高单不饱和脂肪酸，如橄榄油，我国茶籽油单不饱和脂肪酸也很高，单不饱和脂肪酸油有利于预防动脉粥样硬化，所以尽量选择一些如此高质量的油。