糖是我们日常生活中非常常见的食物。许多人通常喜欢吃各种各样的糖，其中许多人仍然喜欢空腹吃糖，但我们都知道很多食物不应该空腹吃， 那么空腹吃糖有什么危害呢？吃糖要注意什么？
空腹吃糖的危害
糖是一种相对容易消化和吸收的食物。如果你早上空腹吃很多糖，那么人体就不能在短时间内分泌足够的胰岛素来维持自己的水平，这可能会突然增加血糖，通常高血糖，很容易诱发糖尿病。此外，糖是一种酸性食物，空腹吃大量的糖也会破坏体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，使胃容易“泛酸”，长期容易导致胃炎。
空腹吃糖也会抑制蛋白质的吸收，影响发育。营养学家说，糖只能满足身体的热能需求，但不能取代蛋白质、维生素和其他营养物质。空腹吃的糖类食物会改变蛋白质的分子结构，使其成为聚糖物质。由于身体对蛋白质的吸收和利用，这种聚糖物质大大降低了蛋白质的营养价值。蛋白质是维持人类生活活动最基本的物质基础，尤其是儿童，生长发育需要更多的蛋白质。长期空腹吃大量糖，必然会严重影响蛋白质的吸收和利用，极大地阻碍生长发育。
此外，如果你空腹吃太多的糖，葡萄糖可以在体内转化为磷酸丙糖，在肝脏中合成低密度脂蛋白，增加血液中甘油三酯等脂肪物质。体内甘油三酯的增加可以减缓血流，增加血液粘度。微血管中的红细胞和血小板可以聚集和阻塞，严重者可导致心、脑、肝、肾对氧的使用减少，导致器质性病变。
吃糖的注意事项
上午10点左右和下午4点左右是吃的最佳时间。在此期间适当品尝一点甜食，可以消除疲劳，调整情绪，减轻压力。但只能是“点”，不能多吃。
晚上睡觉前吃糖和其他甜食真的很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须通过锻炼来代谢，所以晚上吃甜食后立即睡觉。如果这些糖不能被消耗掉，它们就会转化为你肚子上的肉。
如果每天的糖总量超过50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多锻炼45分钟，如果我们不小心吃了半个9英寸的蛋糕，那么我们需要打网球或爬山超过2个小时。我们不能只吃更多的运动，运动只是一种补救方法，好身材的关键是从闭嘴开始。
扩展：日常食用白糖不能生吃
白糖，我们平时每天都能接触到，是不能生吃的。由于白糖在生产、包装、运输、储存过程中容易被病原微生物污染。特别是储存一年以上的白糖，颜色变黄，常被螨虫污染。实验表明，500克糖中有1.5万只螨虫。如果人们吃被螨虫污染的糖，螨虫会进入消化道并寄生在这里，导致腹痛、腹泻等症状，有些甚至引起过敏反应。如果将这种污染的生白糖直接添加到婴幼儿或老年人的食物中，螨虫会进入肺部，引起哮喘或咯血，容易并发气管炎或肺炎。所以，吃饭时，千万不要蘸生糖。正确的吃法是在高温下加热白糖3~5分钟。
空腹不宜吃糖，日常生活中要注意。
禁忌空腹饮食
1、避免强刺激性食物
空腹吃辛辣、酸、咸、冷冻等刺激性食物会破坏胃粘膜或肠壁，引起胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠道疾病。
对于月经期间的女性来说，空腹吃强刺激性食物也会导致月经紊乱和痛经。
2、避免蛋白质含量高的食物
空腹吃牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食物，蛋白质会“被迫”转化为热能消耗，不能起到营养作用。
此外，蛋白质在短时间内过度积累，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨等有害物质，不利于健康。
3、忌高糖食品
由于人体不能在短时间内分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，空腹过量食用白糖、红糖、零食、红薯等糖类食物很容易导致血糖突然升高。
空腹过量食用糖类食物也会破坏体内酸碱平衡，引起胃部不适、烧心、吐酸水等症状。