一到夏天，相聚减肥的人又多起来，特别是女生好朋友，他们不想移动，只想要根据不想吃饭，或是吃苹果来减肥。在她们减肥菜谱里，牛油果可少不了，几乎人人都感觉牛油果能减肥，其实它的热量比赘肉还要高。
牛油果热量很高
牛油果，别名是牛油果，长得像一颗“手榴弹”，果实葱绿光亮、肉质地顺滑，吃起来口味和质地和黄奶油相近，而且必须从其它国家进口的，自然价格比较昂贵。
牛油果中，含油率很高，脂肪含量会比生猪肉、牛羊肉、鸡脯肉等高的多，比芒果的脂肪含量还需要高于3倍。即然牛油果的脂肪含量高，那样热量自然也就很高了，约是香蕉苹果热量的1.8倍。这么看，牛油果可真不是减肥上品，反倒是增胖上品。
牛油果也是有好处的
虽然牛油果热量、脂肪含量很高，不太适宜减肥，但是它并不是一无是处，还是有一些益处的：
①它油酸以脂肪酸为主导，如果经常食用橄榄油、山茶油等吃的少，可以稍微吃牛油果，合理膳食；
②它膳食纤维含量很高，可溶性膳食纤维非常丰富，如果经常蔬菜水果、粗粮吃的少，适度吃牛油果则能够补充蛋白质；
③它脂肪多为不饱和脂肪，对身体的心血管比较有利；
④它还是不错的叶酸片由来，叶酸片能够预防胎儿出现先天神经管畸形，备孕期者可以稍微吃。
这群人不能吃
①牛油果脂肪和热量都很高，因此身型肥胖症的人一定尽量少吃；
②即然牛油果脂肪和热量都那么高，想减肥的人也需要管住嘴，不要吃牛油果了；
③牛油果的钾含量量也很高，可能比香蕉苹果还要高，那样身患肾炎的人就不要再吃了，由于慢性肾脏病也会导致肾脏功能排钾功能减退，很容易引起高血钾症。
需要提醒大家的是，买回来牛油果最好是现做现吃，要不然牛油果切开后容易氧化掉色，不但影响口感，还会造成营养流失。