卤牛肉能在冰箱放多久

卤牛肉能在冰箱里放多久？

大约两周。此时，腌制牛肉的表面会恶化，影响味道，对身体造成伤害。但如果发现腌制牛肉有粘性或异味，建议不要继续食用。

卤牛肉低温保存方法：低温密封保存，可用塑料薄膜包裹，放入冰箱冷冻层，低温可抑制细菌繁殖，使卤牛肉保持新鲜。

卤牛肉是指用卤法加工而成的牛肉，煮熟后呈棕黄色，表面有光泽，无糊焦，不牙酸，酱香浓郁，味道鲜美。