烧烤可以烤什么东西？
烧烤可以是烧烤、海鲜、蔬菜、水果、豆制品等。
1、肉类：牛肉、羊肉、骨肉相连、鸡排等。
2、海鲜：牡蛎、鲍鱼、河虾、鱼等。
3、蔬菜：玉米、土豆、青椒、茄子、黄瓜等。
4、水果：香蕉、苹果、橘子等。
5、豆制品：豆腐干、豆腐脑、豆渣等。
烧烤分类：
烧烤分为直接烘烤和间接烘烤。直接烘烤可分为明火和暗火，间接烘烤可分为铁板、石板、铜板等。对木炭地的要求也各不相同，我国有三种适合烧烤的地木炭。第一，原木炭，第二，机制木炭，第三，工业焦炭，原木炭也分为果木和杂木，果木是苹果、梨、山楂等硬木烧烤味道更好，杂木包括杨、槐、松等软木烧烤味道一般。