自制粉条详细步骤

自制粉条详细步骤

1、用大概两勺子土豆粉,约50克,加一点白矾,加上凉水稀释液成粘稠。

2、用开水冲成凝结状,添加做的土豆粉,拌和。

3、生成薄厚两色面团,不可以过软。

4、摊成薄点面皮,和擀面条的形式一样。

5、弄成细细鲜面条状。

6、炖半锅沸水,水烧开后把粉条添加,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出。

7、捞出放进凉水盆里。

8、最终控净化水捞出,处理好的粉条可以分为大份放进薄膜袋,放入冷藏室。不管炒、炖 、涮火锅、调凉菜都很好吃。