牛油果没熟能不能吃

牛油果没熟能不能吃

牛油果没熟能吃，但并未熟透的牛油果口味不大好，吃着有苦涩味。牛油果最好是开新鲜，而且要马上吃，不适合久存，不然果实很快就氧化变黄。熟透的牛油果表皮颜色比较深，捏起来软硬度，表面呈亮绿色。果皮颜色越重，味儿就越好，当果皮呈黑色时，夹起后变松，即完全成熟，是最合适的服用期。

牛油果的营养成分有哪些：

牛油果的营养成分：牛油果富含多种维生素（a、c、e及baib族系列产品维生素等）、多种多样矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、服用纤维材料，丰富多彩脂肪中不饱和脂肪含量高达80%，为较高能低糖水果，有减少胆固醇和血脂，保护心脑血管和肝脏装置等关键生理作用。