日本特色美食
石狩锅、三文鱼、炸鸡块、平面图、吞拿鱼饭、茶泡饭、手卷等。
1、石狩锅:具备日本北海道独特风味的三文鱼美食,是用清香骨头汤做为火锅底料,随后再放进大马哈鱼,用砂锅炖煮而成。
2、三文鱼:一般日本人早餐的时候会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼乃是半生熟的。
3、炸鸡块:以箩卜、魔芋丝、海带丝、笋加一份肉丸子构成是指最原始的。
4、平面图:是日本名古屋的一道美食,备受爱吃面食的日本人喜爱。平面图的制作过程中,最关键的一道工序就是面试了,鲜面条被揍得十分润滑,通道很滑嫩。
5、吞拿鱼饭:吞拿鱼三角饭团,不同于日本传统式三角饭团,要用吞拿鱼、黄瓜丁、圆葱末作馅,用白米饭包紧揉成球形,洒上熟白芝麻成的。味道独特,难以忘怀。
6、茶泡饭:茶泡饭,说白了,用开水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料,茶一般是用绿茶叶,并切成条状,和饭一起泡,那样,茶的香气才可以渗透到饭中。
7、手卷:手卷寿司店是日本人最喜欢的传统美食之一,常用材料是加醋调料完的冷饭,加上鱼类,海产品,蔬菜水果或鸡蛋等作配料,其美味可口,深受日本群众的喜欢。家中母亲做寿司,一般是做手卷,便捷美味可口。
8、炸鸡块:炸鸡块并不属于天妇罗,反而是一道专业的美食,在本地非常受欢迎。炸鸡块香气四溢,令人回味无穷。