制成品腊肠蒸多久能熟
制成品腊肠用清水泡透，再放入锅笼屉里大火蒸20min能熟。腊肠在蒸前要用清水泡透，蒸熟后腊肠不会硬，并且好切。
腊肠作法蒸多长时间
腊肠如果是从冷水逐渐蒸，必须蒸半个小时才能完全烂熟。如果你想要减少煮腊肠的时间也，可以用压力锅来煮腊肠，煮的时间应该是压力锅气密性后六到八分钟上下。
腊肠吹干几天之后蒸多长时间
蒸20min。风干的腊肠在蒸以前，能够用开水侵泡一会，再用清水冲干净，那样有益把表层的污垢清洗干净，还能稍微降低一些咸味。
此外，腊肠本身就带有盐味，在炒的过程当中，可以不用放盐或是适度加一点点就可以，过多造成盐味加剧，危害腊肠的香味。
腊肠要蒸几分钟
腊肠一般在高压窝蒸个十分钟到15分钟就能
自身灌的肠蒸多长时间
蒸香肠的时间要依据香肠的情况来确定，一般来说，自身灌的那类香肠蒸20分钟就可以了，如果是那类偏干用一点的香肠要适当的时间长一些，根据个人口感，如果您喜欢吃较为富有弹性硬一些的，大约蒸8、9分钟就可以了，如果是给孩子与老人服用的话最好煮的久一点，那样香肠会更加滑嫩。以不同专用工具蒸香肠时长是不一样的。如果是用高压锅蒸得话，时长可以稍微短一些，用微波炉得话，高火转4、5分钟就可以了。
香肠蒸多久
自身灌的那类香肠蒸20分钟就可以了，如果是那类偏干用一点的香肠要适当的时间长一些，根据个人口感，如果您喜欢吃较为富有弹性硬一些的，大约蒸8、9分钟就可以了，如果是给孩子与老人服用的话最好煮的久一点，那样香肠会更加滑嫩
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香肠的主要材料为生猪肉，干制后都是比较难煮熟食品类，并且其煮熟后规定质地柔软富有弹性，内部结构吸收水分，因此一般煮的时间要半个小时左右，并且煮的时间越久，香肠中所含的亚硝酸钠成份越低，也没那么咸，如果有时间得话，煮40min也可以的
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自制肉肠依据大小不一样 所需要的时间不一样 。 如果要哈尔滨红肠大小 必须正或是烤制30-45min ，如果是大拇指粗细的风干肠或是腊肠 15-20min。 如果是鲜肉肠就需要20min，而且蒸以前需在猪肠衣扎穿好多个小孔 让多余汁液排出 防止爆裂 。 检测香肠的方法 。
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如果是鲜肉肠 用木制竹签子扎进 停三秒 拔出来 ，竹签子中没有肉末便是好啦。 或是用及风干肠一样的方式 用铁签子或是金属筷子 插子 插进 5秒之后拔出来， 立刻放到手腕内侧或是嘴巴下边 。如果你觉得烫 就证明好啦。身体这俩部位对温度相对性比较敏感精确。 如果你觉得烫，就证明肠熟透
1、先切再蒸，香肠清洗干净 ，切成薄片，码盘子里，将菜盘放到蒸屉上。开大火，水烧开后，一般25～30min就可以吃。
2、整支立即蒸，清洗干净后，无需切。就放格从上大火蒸30min。
两种方式自己选，先切后蒸，能够蒸掉一点植物油脂，不容易太油腻。整支立即蒸，植物油脂水份保存好味道好。在煮的情况下，时长不能太长，造成太干燥或是蒸腐烂。随时观察香肠色调，一般蒸熟后，香肠就会变成深红色。
香肠蒸多长时间熟
香肠一般蒸15-20分钟即熟。实际应根据香肠类型和下锅水的温度区别：
1、蒸自做新鲜的香肠时，一般水开了下锅蒸20多分钟即熟。由于自己灌的香肠一般肉都比较多，里边水份比较多，遇热较慢，这时还是建议大家用牙签先为香肠戳孔再开水下锅蒸排出来不必要腥水，水开了蒸20分钟即熟；
2、蒸外面买的腊香肠，一般冷水下锅蒸15分钟左右即熟。外面卖的腊肠一般都是完全风干的，里面的水分非常少香气较浓，这时建议使用冷水下锅蒸更强，这样可以很好的激起腊肠里的香气的与此同时，让香肠与此同时吃入一定水份，煮好的香肠口感更加鲜嫩浓醇，吃起非常美味；
3、蒸自做吹干香肠，一般冷水下锅蒸20min为宜。自制灌香肠假如吹干之后再煮着吃，那更加需要冷水下锅蒸才可以蒸透，但因为灌香肠比腊肠容积更大更粗，因此煮的这个时间必须更久为宜。